Το μαύρο σκόρδο με μέλι, αποτελεί έναν συνδυασμό 2 υπετροφών.
H ελαφριά πικράδα του μελιού, δένει ιδανικά με τα ήπια αρώματα του μαύρου σκόρδου, δημιουργώντας ένα προιόν το οποίο έχει άπειρες εφαρμογές σε γλυκιές ή αλμυρές συνταγές.
Το μέλι με μαύρο σκόρδο, έχει βρει στο ώριμο τυρί το ιδανικό του ταίρι! Συνδυάστε το με κίτρινο η λευκό ώριμο τυρί, σαν dip ή άλειμμα σε crostini, με ξηρούς καρπούς για ένα γρήγορο snack. Αλλα ταιριάζει επίσης σε ώριμα αλλαντικά, σαν συνοδευτικό ή σε σάντουιτς και ποικιλίες.
Οι δημιουργικοί συνδυασμοί με τη μοναδική αυτή γεύση είναι ατελείωτοι. Τολμήστε να το συνδυάσετε και με φρέσκα φρούτα.
Σε μαρινάδες και αλείμματα, μόνο του ή σε συνδυασμό με μπαχαρικά, όπως κάρδαμο, πιπέρι και κέδρο, δίνει μια αρωματική κρούστα σε ψητά κρέατα. Εναλλακτικά μέσα σε ρολό, αρωματίζει ιδανικά το κρέας ή το κοτόπουλο.
